Шиитаке сушеные

В интернет-магазине MUHOMOR.RED можно купить шиитаки в Москве или сделать заказ с доставкой в нужный регион. На своей родине – в Юго-Восточной Азии – эти грибы считаются целебными и испокон веков применяются в народной медицине. Благодаря своему сладковатому, приятному вкусу, их применяют для приготовления блюд азиатской кухни. Например, именно шиитаке определяют вкус так полюбившегося европейцам мисо супа.

Химический состав и лекарственные свойства гриба шиитаке

Основной компонент грибов шиитаке – лентинан. Именно этот компонент во многом и определяет уникальные свойства шиитаке, за которые он получил репутацию гриба, позволяющего сохранить здоровье и долгую молодость. Это вещество способствует укреплению иммунитета, выработке специфичных клеток иммунной системы, благодаря которым усиливается сопротивляемость организма. Благодаря лентинану шиитаке эффективны в лечении гепатитов, ВИЧ.

Также этот компонент определяет и противоопухолевый потенциал китайского гриба шиитаке. Исследовать возможности гриба в борьбе с онкологией в Японии начали еще в прошлом веке. И уже тогда ученым удалось получить впечатляющие результаты. В результате исследований им удалось выяснить, что лентинан разрушает опухолевые клетки, причем выявляя их очень рано. Людям с осложненной генетикой, находящимся в группе риска, можно употреблять гриб для профилактики, снижая таким образом риск озлокачествления тканей. Противоопухолевые лечебные свойства гриба шиитаке определяются не только лентинаном. В плодовых телах содержится альфа-глюкан АНСС. Этот компонент повышает иммунные функции организма, позволяя ему бороться с раком. Сами по себе грибы не лечат онкологические заболевания. Однако, целесообразно купить шиитаке для комплексного лечения. Гриб усилит эффективность медикаментозного лечения, лучевой и химиотерапии.

Следующий важный компонент гриба – тритерпены. Они обладают сосудорасширяющим свойством, способствуют снижению давления. Причем грибы помогают как пациентам с артериальной гипертензией, гипертонией, так и людям, у которых давление повысилось в результате сильной физической перегрузки, стресса, эмоционального напряжения.

Сохранению молодости и здоровья способствует эритаденин. Принимая сухой гриб шиитаке, можно постепенно сократить размер холестериновых бляшек – одну из серьезных причин, способных привести к развитию атеросклероза, тромбоза. Можно купить сушеные шиитаке и с профилактическими целями. Особенно важно это для людей в возрасте, пациентов с болезнями сердца и сосудов. Главное, прежде чем принимать грибы для лечения, проконсультироваться с лечащим врачом. Дары природы обладают целебными свойствами, но их бесконтрольный прием может навредить.

Сушеные шиитаке богаты витаминами. Плодовые тела отличаются высоким содержанием витамина В5. Он участвует в обменных процессах, способствует утилизации жиров из депо, обладает регенерирующими свойствами. Главное свойство витамина B5 – активация выработки ацетилхолинов, которые обеспечивают на долгие годы ясность ума, хорошую память и внимание.

Также стоит купить грибы шиитаке и для обеспечения потребности организма в витамине D. Недостаток витамина D встречается часто, так как он не содержится почти ни в каких продуктах питания. Основной источник – кожа человека, в которой витамин вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Люди, живущие в местностях, где недостаточно солнечных дней в году, часто страдают от недостатка витамина D, но диагностируется эта патология редко. Гиповитаминоз в этом случае проявляется перепадами настроения, апатией, нарушениями сна. В условиях частого стресса, люди нередко не связывают ухудшающееся состояние с процессами в организме. Однако, опасность недостатка витамина D заключается в другом. Без него невозможно нормальное усвоение кальция, что приводит к преждевременному уменьшению костной массы. Такое состояние может спровоцировать развитие остеопороза, у пожилых людей – увеличить риск переломов. Сухие грибы шиитаке содержат провитамин D2. Регулярный прием 2-10 граммов сушеных плодовых тел обеспечит потребность в витамине полностью.

Сушеные грибы шиитаке имеют довольно большой перечень показаний:

• Вирусные и инфекционные заболевания, в том числе в период сезонного повышения заболеваемости.
• Гепатит, ВИЧ.
• Сахарный диабет.
• Аллергия.
• Нарушения микрофлоры кишечника.
• Гастрит.

Даже если не использовать средства народной медицины регулярно, в период сезонных заболеваний целесообразно купить грибы шиитаке и использовать их для профилактики. Способность активных компонентов плодовых тел повышать иммунитет, а также противовирусные и антибактериальные свойства гриба, позволяет снизить риск «подхватить» вирусную инфекцию. Если избежать заболевания не получится, болезнь будет протекать легче, а выздоровление наступит быстрее.

Пациентам с аллергией, прежде чем купить лечебные грибы шиитаке, стоит проконсультироваться с врачом. С одной стороны, грибы способствуют подавлению выработке гистамина, что позволяет снизить проявления аллергических реакций. С другой стороны, любые грибы сами по себе могут быть аллергеном.

Шиитаке – это съедобные грибы, поэтому не обязательно использовать их только с лечебными или профилактическими целями. Купить сушеные грибы шиитаке можно и для приготовления разнообразных и вкусных блюд. Уникальность этого гриба – в высокой питательной ценности при низкой калорийности. В 1 кг шиитаке содержится всего 580 ккал (58/100 г). Поэтому они хорошо подходят для нормализации веса. Еще китайский гриб шиитаке – источник протеинов. В 100 г грибов содержится 2 г белка, все незаменимые аминокислоты. При этом по своему составу они сходны с аминокислотами мяса и молока, но при этом легко усваиваются организмом. Благодаря высокому содержанию протеинов, целесообразно купить шиитаке на период интенсивных тренировок с высокой физической нагрузкой. Сухие шиитаке содержат 6,8 г/100 г углеводов, поэтому они обеспечивают человека необходимой энергией.

Также в плодовых телах содержатся микроэлементы, гормональные вещества, полисахариды. Уникальное сочетание биологически активных компонентов, приятный вкус и легкая усваиваемость шиитаке делают их отличным выбором как для употребления в пищу, так и для приема с медицинскими целями.

Противопоказания

Лечебные грибы шиитаке, как и любые другие лекарственные дары природы, подходят не для всех людей. Как и другие грибы, шиитаке противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям до 6 лет.

Нельзя употреблять шиитаке, если обнаруживается индивидуальная непереносимость. В большинстве случаев аллергия на гриб проявляется в виде сильно зудящих высыпаний на коже. При первых признаках дерматита, нужно прекратить прием грибов и проконсультироваться с врачом. Не рекомендуется употреблять шиитаке людям с бронхиальной астмой, почечной недостаточностью. Эти противопоказания не являются абсолютными, но прием грибов может спровоцировать осложнения.

Перед тем как купить грибы шиитаке с лечебными целями, нужна консультация врача. Грибы могут усиливать действие многих лекарственных средств, витаминов, что нужно учитывать при планировании лечения. В с профилактическими целями лечебные грибы шиитаке достаточно употреблять по 6-10 граммов. Это обеспечит потребность организма в витаминах и микроэлементах, будет способствовать укреплению иммунитета. Грибы можно просто есть сухими, отмеряя нужную дозу. Также их можно добавлять в различные блюда, усиливая их вкус. Целебные свойства гриба от этого не сократятся. Дозы и график приема грибов для лечения всегда определяет врач.

Где купить грибы шиитаке в Москве и регионах

Шиитаке – культивируемый гриб, поэтому их легко купить практически в любом виде. В нашем магазине вы найдете качественные сушеные плодовые тела. Мы предлагаем нашим клиентам купить грибы шиитаке в Москве, забрав заказ самовывозом с нашего склада. Также вы можете сделать заказ на сайте с доставкой в любой регион России. Сотрудничество с транспортными компаниями позволяет нам доставлять товары, независимо от объема заказа – мы доставим даже одну упаковку грибов.

На сайте магазина есть вся необходимая информация. В каталоге вы найдете актуальные цены шиитаке за 1 кг, наличие грибов на складе, условия оплаты, доставки по Москве и в регионы. Если нужного вам товара нет сейчас в наличии, всегда можно уточнить сроки его появления у менеджера магазина. Также на сайте вы найдете описание полезных свойств грибов и показания к их применению.

При оформлении заказа можно выбрать подходящий способ доставки, указав транспортную компанию и адрес. Мы сотрудничаем с разными ТК, чтобы охватить доставкой даже самые отдаленные регионы. Выбирайте ту компанию, которая имеет терминалы в вашем городе. Оплатить товар можно на сайте или при получении. При формировании заказа его стоимость рассчитается автоматически, в зависимости от цены за 1 кг шиитаке и веса заказанных грибов. Доставка грибов шиитаке в Москве и по регионам не входит в цену товара и оплачивается по тарифам транспортной компании. В Москве шиитаке будут доставлены нашими собственными силами, поэтому курьерская доставка обходится дешевле.